Глицерин, E422

Глицерин относится к спиртам. По физическим свойствам представляет собой загустевшую жидкость без цвета и запаха, сладкую на вкус. Безвреден, нетоксичен. Не растворим в жирах, гигроскопичен, но растворяет соль и сахар. В организме человека глицерин важен  для метаболизма, так как участвует в стадии появления глюкозы в печени. Глицерин взаимодействует с дрожжами, именно эти процессы приводят к появлению сладковатого привкуса у вина.

История открытия принадлежит шведскому химику Шееле, известному первооткрывателю кислорода.

Сферы использования глицерина очень разнообразны:

• Пищевая промышленность. В пищевой промышленности глицерин известен как стабилизатор, загуститель, эмульгатор Е422. Отвечает за повышение вязкости консистенции. Наибольшей сферой применения является выпуск алкогольной и кондитерской продукции. Активно борется глицерин с затвердеванием хлебобулочной продукции.
• Медицина. Применяют данный вид спирта при лечении глазных заболеваний, глаукомы, после операционного вмешательства. Однако снижает давление глицерин не только в глазу, для уменьшения внутричерепного давления его используют внутривенно. Также его используют при лечении сердечных проблем, заболеваний почек. В бытовом применении глицерин известное средство для борьбы с проблемами кишечника.
• Косметология. Активно используется для всевозможной косметической продукции. Кремы, мази, бальзамы, лосьоны, помады, мыло - глицерин отвечает за увлажняющие свойства этой продукции. Такой характеристикой глицерин обязан повышенной гигроскопичности.
• Химическая промышленность. Податливость глицерина и повышенное удержание влаги позволили ему стать пластификатором. Его активно используют при производстве смол и пластмасс. Пропитанные растворами с включением глицерина мешки становятся огнестойкими и водоотталкивающими.
• Сельское хозяйство. Обработка семян, коры деревьев, кустарников глицерином позволяет защитить их от вредных и губительных погодных условий. Подавляет развитие плесени и грибоподобных организмов.
• Текстильная, бумажная, кожевенная сферы. И в данном случае глицерин отвечает за мягкость и эластичность тканей. Применяется бумажной промышленности при выпуске тонкой бумаги, пергамента, салфеток. В кожевенном деле входит в составы эмульсий для выделки кож.

Компания «Эверест» осуществляет оптовые поставки глицерина по низким ценам! Свяжитесь с нашими специалистами, чтобы получить выгодное предложение.