Глюконат натрия

Глюконат натрия, или натриевая соль глюконовой кислоты широко применяется в разных отраслях промышленности. Это вещество безвредно для человека.

Описание вещества

В нормальных условиях это кристаллический белый порошок, хорошо растворяющийся в воде и спирте. Известен как пищевая добавка Е-567. Химическая формула – HOCH₂(CHOH)₄COONa. Глюконат натрия нетоксичный, легко разлагается.

Температура плавления – 209 градусов. Практически не обладает вкусом и запахом. Не растворяется в органических растворителях.

Применение

Натрия глюконат используется в таких отраслях народного хозяйства.

1. Строительство – как добавка, замедляющая схватывание бетона.
2. Текстильная промышленность – для очистки волокон, отбеливания, улучшения структуры цвета.
3. Нефтяная промышленность (как присадка в цемент).
4. Очищение стальных поверхностей.
5. Как комплексообразующий агент в промышленных моющих растворах.
6. Как компонент поверхностно-активных веществ.
7. В металлургии – в процессе производства стали и алюминия. Используется как желирующее вещество, которое связывает ионы металла и препятствующее выпадение гидроокиси алюминия. При травлении стали натрия глюконат не допускает отложение солей металла и улучшает характеристики листа.

В пищевой промышленности используется как усилитель вкуса и комплексообразователь. Не оказывает вредного воздействия на организм. Не требует специальных условий во время работы. Хранить глюконат натрия нужно вдали от источников тепла, влаги.

Компания «Эверест» осуществляет оптовые поставки глюконата натрия по низким ценам! Свяжитесь с нашими специалистами, чтобы получить выгодное предложение.