Популярные кислоты в кормовых добавках
- 1230
- Публикации
Кормовые добавки – продукты минерального, животного, растительного или даже синтетического происхождения. Основная задача – добавка в составе кормов, предназначенных для улучшения рациона животных и птиц.
Кормовые добавки выполняют следующие функции:
- обеспечение физиологической полноценности питания
- профилактика заболеваний и укрепление иммунитета
- стимуляция роста
- повышение продуктивности
- улучшение вкуса
- уменьшение цены
- профилактика развития патогенной флоры и роста грибов
В современном животноводстве кормовые добавки делают рацион животных и птиц полноценным и независимым. А это в свою очередь приводит к экономическому росту показателей сельхозпредприятий.
Частым компонентом в кормовых добавках для животных выступают органические кислоты и их соли. Среди наиболее часто употребляемых кислот:
Муравьиная кислота в кормовых добавках
Самая сильная из карбоновых кислот, муравьиная кислота – не имеет цвета, имеет едкий и резкий запах. В кормовых добавках муравьиная кислота применяется для следующих целей:
- Пребиотики. Муравьиная кислота придает корму кисловатый вкус и регулирует кислотность. Понижая pH в кормовых культурах, кислота улучшает усвоение.
- Муравьиная кислота позволяет усваивать фосфора и кальция.
- Защищает от микробов и патогенных бактерий (таких, как кишечная палочка, золотистый стафилококк) угнетает жизнедеятельность дрожжей (Candida Albicans). Кислота оказывает благотворное влияние на микрофлору пищеварительной системы, что приводит к продуктивности и выживаемости.
На основе муравьиной кислоты изготавливают такие добавки как Амазил NA (BASF), Форми NDF (ADDCON), Менацид 330 (Menon Animal Nutrition Technology/MISMA), Сальмотек ВА жидкий (Daavision B.V./BioTech), Физал от Selko.
Пропионовая кислота
Пропионовая кислота (пропановая, метилуксусная кислота) – слабая карбоновая кислота. В кормовых добавках обладает свойствами многих кислот этой группы. Может использоваться самостоятельно или совместно с другими кислотами, повышая необходимый эффект.
Основное действие пропионовой кислоты выражено в двух преимуществах.
Первое, подавление роста грибов и дрожжевых культур. Пропионовая кислота нарушает метаболизм и синтез ДНК-микроорганизмов, например сальмонелл. Кислота подавляет рост грибов в зерне, сене, оказывает благоприятное действие на места хранения, подстилки для птиц, помещения для скота.
Второе, пропионовая кислота позволяет избежать нагрева силоса. В греющемся силосе происходит быстрое размножение грибов, плесени, бактерий.
Однако есть и сложности в использовании этой кислоты. Пропионовая кислота летуча, имеет резкий неприятный запах, может нанести ожоги, а также имеет немаленькую стоимость.
Фумаровая и молочная кислоты в добавках для кормов
Фумаровая кислота один из самых популярных видов кислот используемых как добавка для кормов животных и птиц.
Основное назначение фумаровой кислоты в добавках:
- Улучшение обмена веществ за счет образования и сохранения энергии, активации аппетита.
- Стимуляция синтеза мышц и тканей.
- Повышение ускорения созревания яйца у птиц.
- Угнетение патогенных форм бактерий и грибов.
- Уменьшение стресса за счет синтезирования АТФ.
- Улучшение качеств кормов, вкусовых характеристик и внешних данных.
- Стимуляция продуктивности.
Молочная кислота происходит в процессе брожения сахаров. Основное применение в кормах для животных – остановка роста грибов и бактерий. Таким образом, молочная кислота обозначается как консервант с индексом е270. Применяется как лактат, позволяющий снизить кислотность, как у крупного скота, так и у собак и кошек.
Применение молочной кислоты в кормовых добавках способствует:
- препятствию росту бактерий и грибов
- регулированию кислотности
- дезинфекции
ООО «Эверест» осуществляет оптовые поставки органических кислот для кормовых добавок по выгодным ценам. Получить консультацию можно по телефону +7 (812) 448-47-55 или оставив запрос на нашем сайте.
