Применение щавелевой кислоты
Щавелевая кислота в природе
Щавелевая кислота одна из самых распространенных в природе кислот. Однако встречается она не только в растениях, но и человеческом организме, а также у животных. В организме человека ее пользу нельзя недооценивать. Однако при воздействии на щавелевую кислоту большими температурами ее продукты могут быть не просто вредными, но и опасными.
Этандионовая кислота, второе название щавелевой кислоты, содержится во многих растениях используемых человеком в пищу:
- Щавель. Один из рекордсменов по содержанию щавелевой кислоты, на 100 гр. продукта приходится 600,0 мг кислоты.
- Шпинат. Абсолютный победитель, в замороженном шпинате можно обнаружить порядка 600,0 мг. кислоты на 100 гр. продукта, а в термически обработанном 750 мг. на те же 100 гр.
- Свекла. 500 мг. на 100 гр.
- Пророщенные зерна пшеницы. Также обладают высоким содержанием щавелевой кислоты, 269 мг. на 100 гр. продукта.
Щавелевая кислота в небольших пропорциях содержится во многих продуктах питания, в овощах и фруктах, в молоке, в рыбе, мясе, яйцах, ягодах, сладостях и напитках.
Техническая щавелевая кислота
Щавелевая кислота применяется во многих областях:
В химической промышленности:
- При производстве красителей для пиротехнической продукции. Щавелевокислый натр один из самых востребованных для получения яркого желтого цвета пламени. Состоит из щавелевой кислоты и углекислого натра. Обладает уникальными свойствами, но характеризуется высокой ценой. Такое соединение идеально подходит для театральных постановок с применением фейерверков из-за своей яркости и отсутствия дыма.
- При производстве чернил щавелевая кислота повышает качество пигмента.
- При производстве пластмасс используют фенолформальдегидные смолы с применением кислых или щелочных катализаторов, в том числе щавелевой кислоты.
В металлургии:
- Для очистки металлов в бытовых условиях применяют специальные составы способные очистить кастрюли и котлы от накипи и нагара, снять ржавчину и оксиды.
В текстильной и кожевенной промышленности применяется для дубления, окраски, отбеливании.
- Для отбеливания волосяного покрова на стадии восстановления кожевенного слоя. После употребления такого состава получается мягкий пластичный материал, но сохраняется прочность.
- Для выделения коллагена повышающего прочность кожевенной и меховой ткани.
В фотоиндустрии — как проявитель.
- Первый химический проявитель состоял из щавелевой кислоты и закиси железа (железного купороса).
Моющее средство обладающее дезинфицирующими и отбеливающими свойствами.
- Отбеливающие свойства щавелевой кислоты позволили применять ее для работ с деревянными полами и камнем.
- Пятновыводитель на основе щавелевой кислоты позволяет справиться с чернилами и сложными пищевыми пятнами на камне, кирпиче, линолеуме, дереве и виниловых поверхностях.
- Удаление ржавчины на сантехнических устройствах, столешницах.
Щавелевая кислота снижает жесткость воды, чем активно пользуются любители домашних растений для полива. Добавление в обычную воду HOOC−COOH приводит к выпадению кальция и снижению рН. Щавелевая кислота способна оздоравливать почву, подавлять болезнетворные бактерии. Данная кислота помогает в развитии корневой системы, не позволяет вымываться извести из почвы.
О свойствах, способах получения, условиях хранения и транспортировки, можно ознакомиться в статье «Характеристика щавелевой кислоты».
Применение в пчеловодстве
Щавелевая кислота активно применяется в пчеловодстве. Варроатоз – одно из самых опасных паразитарных заболеваний взрослых особей и куколок пчел. Заражение происходит клещами варроа, приводит к полной порче пчел и трутней. Для борьбы с таким видом заражения используют раствор на основе щавелевой кислоты. Таким раствором обрабатывают межрамочные пространства ульев. Для обработки применяют кислоту в концентрации 1,4–2,7%.
Пасечники замечали, что щавелевая кислота имеет большую эффективность, чем муравьиная, действует на пчел с мягким эффектом. Продуктивность ее применения составляет около 90%.
Особенности применения при обработке ульев и пчел:
- Соблюдение жесткого температурного режима. Температура воздуха не может быть ниже 16°С.
- Полный разбор гнезд улья. Необходима обработка каждой рамки, что сопряжено с определенными рисками по потере пчелиной семьи.
- При обработке в осенний период велик риск появления дополнительной влажности, что может привести к появлению плесени и сопряженным заболеваниям.
- При долгом хранение разведенная щавелевая кислота теряет свои важные бактерицидные свойства.
Щавелевая кислота в садоводстве
Щавелевая кислота является излюбленным и незаменимым средством у садоводов и огородников.
Этандиовая (щавелевая) кислота имеет следующие преимущества применения в садоводстве:
- Замачивание семян и обработка наружной части растения для повышения сопротивляемости к неблагоприятным условиям внешней среды.
- Повышение декоративных внешних свойств внешнего вида растений в связи с возможной обработкой на протяжении всего периода роста и цветения.
- Обработка кислотой за счет дезинфицирующих свойств продлевает время активного роста и замедляет процесс старения.
- Дешевизна и экономичность средства позволяет активно использовать ее в садоводстве и огородничестве.
Вред и польза для здоровья
Щавелевая кислота противоречивый продукт. Способная нанести неоценимую пользу для человеческого организма, кислота может оказаться очень опасным продуктом.
Важно запомнить, что предельная концентрация щавелевой кислоты в продуктах должна быть не более 50 мг. в сутки.
При отсутствии патологий употребление продуктов содержащих щавелевую кислоту может оказать на организм следующее влияние:
- Повысить усвояемость кальция.
- Повышает защитные функции организма.
- Улучшает работу желудочного тракта и перистальтику кишечника.
- Содержит и поставляет клеткам организма магний и железо.
- Оказывает успокоительное действие на нервную систему.
- Укрепляет мышцы.
- Оказывает бактерицидный эффект.
- Снимает головные боли и способствует устранению мигрени.
- Оказывает положительный эффект в нормализации гормонального фона.
- Положительно влияет на репродуктивную систему.
- Дезинфицирующие свойства щавелевой кислоты позволяют бороться с холерой и брюшным тифом.
- Оксалаты кислоты помогают в лечении туберкулеза.
Оптовые поставки щавелевой кислоты от компании «Эверест» — это выгодные условия и низкие цены. Оставьте заявку и наш менеджер свяжется для обсуждения деталей.